Hensikt
Sikre at de som skal ta kunnskapsprøven i alkohol eller etablererprøven får rett prøve, blir veiledet på rett måte og får diplom.
Det finnes egen prøve for kontrollører.
Gjelder for
Alle ansatte som skal veilede i kunnskapsprøven og etablererprøven.
Ansvar for gjennomføring
Arbeidsgiver har ansvaret for gjennomføringen.
Nødvendige tilganger for å kunne utføre rutinen:
- Fiks folkeregister
- Public 360 (for å lage diplom)
- Tilgang møterom: MTR.rk.1etg Innbyggertorg-samtalerom(4pl) - It må ordne dette.
Beskrivelse
For bevilling har vi følgende prøver:
- For å få serveringsbevilling (tillatelse til å selge mat fra restaurant, vogner osv.) kreves det at daglig leder har bestått Etablererprøven for serveringsvirksomhet. Pensum her er skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen o.l. På Etablererprøven kan de bruke Lovdata digitalt, men ikke ordbok. For å bestå må de svare rett på 40 av 50 spørsmål.
- For å få skjenkebevilling kreves det at styrer og stedfortreder har bestått Kunnskapsprøven i alkoholloven for skjenkebevilling. Dette gjelder for restauranter, barer og andre steder som ønsker å servere alkohol. På denne prøven kan de ikke bruke lovverket men kan ta med ordbok. Husk å se gjennom ordboken at det ikke er notert noe. For å bestå må de svare rett på 24 av 30 spørsmål.
- For å få salgsbevilling kreves det at styrer og stedfortreder har bestått Kunnskapsprøven i alkoholloven for salgsbevilling. Dette er en prøve for butikker som skal selge øl. På denne prøven kan de ikke bruke lovverket men kan ta med ordbok. For å bestå må de svare rett på 24 av 30 spørsmål.
- Kunnskapsprøven for kontrollører. De som skal være kontrollører må ha denne prøven. Dette gjelder ansatte i kommunen eller ansatte i ett vaktselskaper.
Før de kommer inn for å ta prøven må de lese. Prøver og pensumhefte kan kjøpes hos: https://www.vinn.no/nettbutikk/
For mer informasjon se https://www.kristiansand.kommune.no/navigasjon/politikk-og-organisasjon/naring-og-arbeidsliv/bevillinger/.
Booke tid til prøve
- Kandidaten ringer/ kommer inn og bestiller time
- Timen bookes i Outlook (kalenderen). Kalenderen heter: Mtr.rk.1etg Innbyggertorg-samtalerom.
I kalenderen noteres:
- Fullt navn
- Fødselsdato (sjekke i folkeregisteret at navn og adresse er riktig)
- Adresse og telefonnummer
- Hvilken prøve som skal tas - velg ett alternativ:
- Etablererprøven (1,5 timer)
- Kunnskapsprøven - salg, (1 time)
- Kunnskapsprøven - skjenk, (1 time)
- Kunnskapsprøven - kontrollør, (1 time)
- Dyslektikere kan få hjelp til å ta prøven, men må ha legeattest. Vi kan gi 1/2 time ekstra tid eller lese opp spørsmålene for de.
Eksempel:
- Ola Normann
- 01.02.1980
- Grimstadgata 30, 4631 Kristiansand
- Mobilnummer
- Kunnskapsprøve - skjenk

Når kandidaten kommer:
Innlogging i programmet
http://serveringsproven.no/login/index.php
Bruker: Kristiansand.kommune
Passord: Skjenke-2021
Gå til hovedmeny og velg:
Prøveadmin. Venstre sidepanel
Opprett kandidat
Her kan en legge inn ekstra tid for de som trenger det (dyslektikere).
Fyll ut skjemaet med fornavn, etternavn og velg riktig test/ prøve. Trykk deretter Opprtt bruker. Skriv ut brukernavn/ passord til kunden. Dette gjøres fra egen pc, og skrives ut på skriver i kopirommet.
Logg på bevillings PC med brukernavnet og passordet til den som skal ta prøven.
Innlogging på maskinen for prøven:
Bruker: Med.lovverk (etablererprøven)
Bruker: Uten.lovverk (alkohol)
Passord: Skjenkeprove2019
Prøvetaker logger på med brukernavnet og passordet som ble utskrevet fra printer på kopirommet.
Husk:
- Kandidaten må vise gyldig legitimasjon og kvittering på innbetalt avgift.
- Husk å ta mobil/sekk/veske fra kandidaten før prøven starter
- Informer på etablererprøven om at de kan bruke lovdata (ikke ordbok)
- Informer på kunnskapsprøven i alkohol at de kan bruke ordbok (ikke lovdata)
For å stå må de ha:
Etablererprøven: 40 rette svar av 50 Varighet 90 min. Lovdata
Kunnskapsprøven i alkohol: 24 rette svar av 30 Varighet 60 min. Ordbok
Ved bestått prøve:
Kun når kandidaten består prøven, skal opplysningene i Outlook (kalenderen) sendes til dokumentsenteret som oppretter en sak i 360.
Klipp ut informasjonen som står i kalenderen og lim inn i e-post som sendes til dokumentsenteret, post.kultur@kristiansand.kommune.no.
Eksempel:
- Ola Nordmann
- 01.02.1980
- Grimstadgata 30, 4631 Kristiansand
- Kunnskapsprøve - skjenk

Hei.
Kan dere opprette sak og sette ansatt, (som skal lage diplom), som saksbehandler:
- Ola Nordmann
- 01.02.1980
- Grimstadgata 30, 4631 Kristiansand
- Kunnskapsprøve skjenk
Dokumentsenteret oppretter sak, og sender beskjed til saksbehandler på e-post.
For å lage et diplom skjenkeprøve ol.
- Sjekk saksnummer fra dokumentsenter på kandidaten – ha P360 tilgjengelig
- Hent opp et nytt word dokument
- Klikk på 360 (oppe til høyre på dokumentet) - Sett inn standard tekst
- Bruk mal som ligger under Organisasjon – Bevilling - Prøver
- Velg riktig kunnskapsprøve
- Diplom skal komme opp
- Sett inn hele navnet – fødselsdato: dd.mm.år (eks 1967)
- Når prøven er tatt: dato og årstall – midt still teksten
- Sett inn eget navn samt jobbtittel
- Velg lagre som nytt dokument
- Skriv navn på prøven: eks: kunnskapsprøve skjenk. Trykk ok.
- Nå er du inne i P360: Velg dokument ut - ok:
- Sett inn saksnummeret som er kommet fra dok senter – bruk enter tast
- Sett inn navnet på prøvetaker i tittel etter prøven – bruk enter tast – NB! Sjekk at det er riktig person ved å sjekke adressen og fødselsdato.
- Fullfør.
- Nå må du inn i P360 i mine dokumenter under arbeid, og ekspedere dokumentet.
Definisjoner
Vedlegg og referanser