Bevilling: Hvordan ta kunnskapsprøven i alkohol og etablererprøven, samt lage diplom. v. 1.10

Hensikt

Sikre at de som skal ta kunnskapsprøven i alkohol eller etablererprøven får rett prøve, blir veiledet på rett måte og får diplom.
Det finnes egen prøve for kontrollører.

 

Gjelder for

Alle ansatte som skal veilede i kunnskapsprøven og etablererprøven.

 

Ansvar for gjennomføring

Arbeidsgiver har ansvaret for gjennomføringen.

 

Beskrivelse

For bevilling har vi følgende prøver:

  • For å få serveringsbevilling (tillatelse til å selge mat fra restaurant, vogner osv.) kreves det at daglig leder har bestått Etablererprøven for serveringsvirksomhet. Pensum her er skatte- og avgiftslovgivningen, regnskapslovgivningen, konkurslovgivningen o.l. På Etablererprøven kan de bruke lovene men ikke ordbok. For å bestå må de svare rett på 40 av 50 spørsmål.
     
  • For å få skjenkebevilling kreves det at styrer og stedfortreder har bestått Kunnskapsprøven i alkoholloven for skjenkebevilling. Dette gjelder for restauranter, barer og andre steder som ønsker å servere alkohol. På denne prøven kan de ikke bruke lovverket men kan ta med ordbok. For å bestå må de svare rett på 24 av 30 spørsmål.
     
  • For å få salgsbevilling kreves det at styrer og stedfortreder har bestått Kunnskapsprøven i alkoholloven for salgsbevilling. Dette er en prøve for butikker som skal selge øl. På denne prøven kan de ikke bruke lovverket men kan ta med ordbok. For å bestå må de svare rett på 24 av 30 spørsmål.
     
  • Kunnskapsprøven for kontrollører. De som skal være kontrollører må ha denne prøven. Dette gjelder ansatte i kommunen eller ansatte i ett vaktselskaper.

Før de kommer inn for å ta prøven må de lese. Prøver og pensumhefte kan kjøpes hos: https://www.vinn.no/nettbutikk/

For mer informasjon se https://www.kristiansand.kommune.no/navigasjon/politikk-og-organisasjon/naring-og-arbeidsliv/bevillinger/.

 

Booke tid til prøve

  • Kandidaten ringer/ kommer inn og bestiller time
  • Timen bookes i Outlook (kalenderen). Kalenderen heter: Mtr.rk.1etg Innbyggertorg-samtalerom.

I kalenderen noteres:

  • Fullt navn
  • Fødselsdato (sjekke i folkeregisteret at navn er riktig)
  • Adresse og telefonnummer
  • Hvilken prøve som skal tas - velg ett alternativ:
    ​- Etablererprøven (1,5 timer)
    - Kunnskapsprøven - salg, (1 time)
    - Kunnskapsprøven - skjenk, (1 time)
    - Kunnskapsprøven - kontrollør, (1 time)
  • Dyslektikere kan få hjelp til å ta prøven, men må ha legeattest. Vi kan gi 1/2 time ekstra tid eller lese opp spørsmålene for de.

Eksempel:

  • Ola Normann
  • 01.02.1980
  • Grimstadgata 30, 4631 Kristiansand
  • Kunnskapsprøve - skjenk

Bevilling_pr_ver.JPG


Når kandidaten kommer:

Innlogging i programmet

http://serveringsproven.no/login/index.php

Bruker: Kristiansand.kommune
Passord: Skjenke-2021


Gå til hovedmeny og velg:

Prøveadmin
Opprett kandidat
Her kan en legge inn ekstra tid for de som trenger det (dyslektikere).
Fyll ut skjemaet og skriv ut brukernavn/ passord til kunden (fra egen PC)
Logg på bevillings PC med brukernavnet og passordet til den som skal ta prøven.


Innlogging på maskinen for prøven:

Bruker: Med.lovverk (etablererprøven)
Bruker: Uten.lovverk  (alkohol)
Passord: Skjenkeprove2019


Husk:

  • Kandidaten må vise gyldig legitimasjon og kvittering på innbetalt avgift.
  • Husk å ta mobil/sekk/veske fra kandidaten før prøven starter
  • Informer på etablererprøven om at de kan bruke lovdata (ikke ordbok)
  • Informer på kunnskapsprøven i alkohol at de kan bruke ordbok (ikke lovdata)


For å stå må de ha:

Etablererprøven:                          40 rette svar av 50           Varighet 90 min.               Lovdata
Kunnskapsprøven i alkohol:         24 rette svar av 30           Varighet 60 min.               Ordbok

 

Ved bestått prøve:

Kun når kandidaten består prøven, skal opplysningene i Outlook (kalenderen) sendes til dokumentsenteret som oppretter en sak i 360.

Klipp ut informasjonen som står i kalenderen og lim inn i e-post som sendes til dokumentsenteret, post.kultur@kristiansand.kommune.no.

Eksempel:

  • Ola Nordmann
  • 01.02.1980
  • Grimstadgata 30, 4631 Kristiansand
  • Kunnskapsprøve - skjenk

Bevilling_pr_ver_1.JPG

Dokumentsenteret oppretter sak. 
 

For å lage et diplom skjenkeprøve ol.

  • Sjekk saksnummer fra dokumentsenter på kandidaten – ha P360 tilgjengelig
  • Hent opp et nytt word dokument
  • Klikk på 360 - Sett inn standard tekst
  • Bruk mal som ligger under Organisasjon – Bevilling - Prøver
  • Velg riktig kunnskapsprøve
  • Diplom skal komme opp
  • Sett inn hele navnet – fødselsdato: dd.mm.år (eks 1967)
  • Når prøven er tatt: dato og årstall – midt still teksten
  • Sett inn eget navn samt jobbtittel
  • Klikk på 360- velg lagre som nytt dokument
  • Velg dokument ut
  • Skriv navn på prøven: eks: kunnskapsprøve skjenk
  • Nå er du inne i P360:
    • Sett inn saksnummeret som er kommet fra dok senter – bruk enter tast
    • Sett inn hele navnet – bruk enter tast – NB! Sjekk at det er riktig person
    • Fullfør
    • Ekspeder

Definisjoner

 

Vedlegg og referanser